『サバキ女子』が一本の包丁を頼りに、目の前でマグロを豪快にサバキます。
宇和海で丹精込めて育てられた本マグロの豆知識や、楽しいクイズをしながら解体LIVEを披露いたします。
目が離せないパフォーマンスは、全国の百貨店、スーパーでも人だかりができるほどの人気。
結婚式、町内イベント、販売イベントなど、おめでたい席へ、
サバキ女子を呼んでみませんか？
愛媛には、活きよし味よしのマグロ、こだわりのブランド魚など、おいしい魚がいっぱい！
ショーではマグロや宇和海の魚のこと、地元の魅力もばっちりお伝えします！
ぜひ、私たちを呼んでください。
そして、愛媛にも遊びに来てくださいね♪
サバキ女子の活動を発信中！
もし良ければ、応援のためフォローお願いいたします！
宇和海とは、愛媛県と大分県の間にある豊後水道の愛媛県側の海。沿岸は、変化に富んだ複雑な構造のリアス海岸で、古くから養殖漁業が盛んです。なかでも真珠やハマチ、マダイの養殖は、全国に知られています。
日本で食べられるマグロの中でも、最高ランクといわれる「本マグロ」。釣り上げてすぐ血抜き・内臓やエラを除去した「活き〆処理」を施したものですから、鮮度は間違いなし。
おいしく召し上がっていただけます。
サバキ女子は、愛媛県宇和海産のおいしい魚を、全国・世界のみなさまへお届けするために活動しています。マグロの解体LIVEを通じて、一人でも多く魚好きの方が増えたら、と願いを込めてサバきます。
本マグロ代
サバキ女子 出張旅費交通費
･詳細は、お問い合わせください。
運搬費
･実施場所への資機材搬入経路が狭所で、備品が搬入困難な場合、それらの実施備品をお客様にてご準備をお願いする場合がございます。
東京都で40kgの本マグロを使った
解体ショーを実施する場合
570,000円
※上記料金はすべて税抜です。
※会場を所轄する保健所の許可が必要となる場合がありますので、ご確認いただきますようお願いいたします。
（約1時間）
準備は解体ライブの
1時間前から開始します。
解体スペースと作業台の
準備をお願いします。
（約30分）
サバキ女子がマグロの説明やクイズをしながら、
一本のマグロを5枚おろしに！
※お客様にお手伝いをお願いする場合があります。
（約1時間）
1時間程度の
後片付けを終え、
解体ライブはおしまいです。
お客様にご用意いただきたいもの
必要なスペース
マグロ解体ショーに必要なスペースにつきましては、幅1.5ｍ×奥行2ｍほどのスペースがあれば開催は可能です。
［開催スペースのイメージ］
