宇和海について
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宇和海とは


愛媛県と大分県の間にある
豊後水道の愛媛県側を「宇和海」と呼んでいます。
奥には宇和島湾があり、大小様々な島が浮かぶ自然豊かな漁場となっています。北は佐田岬半島、南は日振島などの島々に囲まれています。



沿岸は変化に富み複雑な構造のリアス式海岸のため、沿岸では入り江を利用した養殖漁業も盛んであり、特に真珠やハマチ、マダイの養殖は全国有数のメッカとなっています。
また、内陸部は段丘が発達しており、段丘面では温州みかんの栽培も盛んです。

宇和海水産物を世界へ


自然の宝庫「宇和海」で育った
新鮮な宇和海水産物を世界の食卓へ届けたい!
宇和島プロジェクトは、地産地消はもとより
地産外商を目指して・・・・・
世界に誇る宇和海とその水産資源を守り、育てると同時に、
最新の技術で加工をすることでより多くの方たちに届けたいと思っております。